Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
Würziges Gyros im warmen Fladenbrot mit Krautsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, roten Zwiebeln und Kräuter-Knoblauch-Sauce, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Kartoffelgnocchi al Ragù Vegetale
14,90€
Kartoffelgnocchi mit einer aromatischen Bolognese aus geschmortem Gemüse, Tomaten und Kräutern, wahlweise mit Trentingrana verfeinert, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan / Vegetarisch)
Dienstag
Lasagne della Casa
16,90€
Hausgemachte Lasagne mit aromatischer Tomatensauce, Oliven, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, frischer Petersilie und mediterranen Kräutern, geschichtet mit feiner Béchamelsauce und würzigem Käse, goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Falafel-Bowl
16,90€
Knusprige Falafel auf Rucola mit Rote-Bete-Hummus, mariniertem Rotkohl, Kirschtomaten, Gurken, Granatapfelkernen und knackigen Pickles, dazu ein cremiger Zitronen-Dip (Vegan & Glutenfrei)
Mittwoch
Melanzane alla Parmigiana
15,90€
Ofengebackene Auberginen, geschichtet mit einer aromatischen Tomatensauce, frischem Basilikum, Mozzarella und Trentingrana, goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch & Glutenfrei)
Schwäbische Linsen mit Spätzle
13,90€
Herzhaft geschmorte Linsen mit Wurzelgemüse und feiner Essignote, serviert mit hausgemachten Spätzle und geschmälzten Zwiebeln (Vegetarisch)
Donnerstag
Sellerieschnitzel
15,90€
Knusprig paniertes Sellerieschnitzel mit Zitrone, hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalat und einem frischen Beilagensalat (Vegan & Glutenfrei)
Kärntner Kasnudeln
15,90€
Hausgemachte Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung aus Kartoffeln, Topfen und frischen Kräutern, in brauner Butter geschwenkt und mit frischem Schnittlauch verfeinert, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Freitag
Schupfnudeln mit Rahmpilzen
14,90€
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Kräuterseitlingen in delikater Kräuterrahmsauce, verfeinert mit frischer Petersilie, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Sri-Lankisches Kokos-Curry
14,90€
Aromatisches Curry mit Süßkartoffeln, Kichererbsen, Paprika und Blattspinat in einer würzigen Kokossauce mit Ingwer, Limette und gerösteten Gewürzen, serviert mit duftendem Jasminreis (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Suppe
Geröstete Paprika-Mandel-Suppe
7,90€
Sommerliche Suppe aus gerösteter roter Paprika, Tomaten und Mandeln, fein abgeschmeckt mit Knoblauch, geräuchertem Paprikapulver und frischen Kräutern (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Pasta
Linguine Pomodoro e Mozzarella
9,90€
Linguine in einer aromatischen Sauce aus geschmorten Kirschtomaten, Knoblauch und fruchtigem Tomatensugo, verfeinert mit frischem Basilikum, hochwertigem Olivenöl und wahlweise mit Büffelmozzarella (Vegan / Vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Chili Cheeseburger
9,90€
Patty Rustico, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, hausgemachten Pickled Pepperoni und Chili Relish (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Cheeseburger
10,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, Ketchup und Senf, Essiggurken (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Grünkern-Pilz Burger
10,90€
Grünkernpatty mit Cheddar, Speck, geschmorten Zwiebeln, Burgersauce, Blattsalat und Tomate
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- sommerlicher Melonen-Feta-Salat mit Balsamico-Reduktion und hochwertigem Zitronenolivenöl- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte