Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
gebratenes Gyros im warmen Fladenbrot mit Kräuterjoghurt, knackigem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, dazu ein frischer Beilagensalat (vegan)
Gefüllte Paprika mit Risoni und mediterranem Gemüse
14,90€
Paprika gefüllt mit Risoni, Tomaten, Zucchini, Paprika und Aubergine, verfeinert mit Ajvar und Zitronennote, im Ofen geschmort und mit Käse überbacken, serviert mit Sour Cream und einem frischen Beilagensalat (vegan / vegetarisch)
Dienstag
Lasagne mit Kirschtomaten und Feta
16,90€
geschichtete Lasagne mit im Ofen gerösteten Kirschtomaten und cremiger Fetasauce, verfeinert mit Béchamel und würzigem Alpkäse goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (vegetarisch)
Scharfer Sriracha-Blumenkohl
15,90€
gebackener Blumenkohl in würziger Sriracha-Dal-Sauce, serviert mit Kokos-Mandelreis und einem frischen Beilagensalat (vegan)
Mittwoch
Chili sin Carne
13,90€
herzhaft geschmortes Chili aus Paprika, Tomaten und verschiedenen Bohnen, würzig abgeschmeckt mit Chili und Gewürzen, serviert mit Parboiled-Reis und einem frischen Beilagensalat (vegan & glutenfrei)
Bergkäse-Spätzle
14,90€
hausgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse, geschmelzten Zwiebeln und frischen Jungzwiebeln, dazu ein Beilagensalat (vegetarisch)
Donnerstag
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
14,90€
serviert mit Udon-Nudeln und asiatisches Wokgemüse aus Brokkoli, Karotten, Paprika und Edamame mit Sojasauce, verfeinert mit Frühlingslauch, dazu ein frischer Beilagensalat (vegan)
Knusprig gebratener Halloumi im Wrap
14,90€
Halloumi mit Miso-Honig-Glasur, Rote-Bete-Hummus, knackigem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln im warmen Fladenbrot, dazu ein frischer Beilagensalat (vegetarisch)
Freitag
Feiertag (geschlossen)
Wochen-Suppe
Rote Linsensuppe
7,90€
cremig pürierte Suppe aus roten Linsen, verfeinert mit Karotten, Tomaten mit frischen Kräutern (vegan & glutenfrei)
Wochen-Pasta
Spaghetti al Limone
8,90€
fein abgeschmeckte Zitronen-Mascarpone-Sahnesauce mit frischer Zitronen- und Limettenzeste, abgeschmeckt mit Knoblauch und Parmesan, serviert mit Spaghetti (vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Grünkern-Pilz Burger
9,90€
Grünkernpatty, Cheddar, Speck, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Blattsalat, Burgersauce
Cheeseburger
9,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Essiggurken, Tomate, Blattsalat, Ketchup, Senf, Burgersauce
Indischer Paneer-Burger
9,90€
Mango-Curry-Sauce, Blattsalat, Tomate, kross gebratener Paneer, Cheddar, Pickled Zwiebeln, Burgersauce
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- Rote-Bete-Carpaccio
- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte