Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
Würziges Gyros im warmen Fladenbrot mit Krautsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, roten Zwiebeln und Kräuter-Knoblauch-Sauce, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Tortellini Caprese
14,90€
Käse-Tomaten-Tortellini mit Kirschtomaten, Basilikum, Parmesan und Olivenöl, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Dienstag
Lasagne ai Funghi e Tartufo
16,90€
Hausgemachte Lasagne mit Waldpilzen, Kräuterseitlingen, cremiger Béchamelsauce, Parmesan und feiner Trüffelnote, goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat. (Vegetarisch)
Tofu-Köttbullar mit Kartoffelstampf
16,90€
Hausgemachte Tofu-Köttbullar in Rahmsauce mit Kartoffelstampf, Preiselbeeren und geschmorten Karotten, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Mittwoch
Asiatische Glasnudelpfanne
14,90€
Gebratene Glasnudeln mit knackigem Gemüse, Sesam und Frühlingszwiebeln in einer aromatischen Soja-Ingwer-Sauce, dazu eine knusprige Gemüserolle, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Halloumi-Spieße
14,90€
Gegrillte Halloumi-Spieße auf orientalischem Aprikosen-Couscous mit frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, feiner Zitronennote und Granatapfelkernen, dazu ein frischer Beilagensalat. (Vegetarisch)
Donnerstag
Kartoffelrösti mit Ofengemüse und Kräuterquark
15,90€
Knusprige Kartoffelrösti mit geschmortem Sommergemüse, Kräuterquark und frischem Beilagensalat (Vegetarisch & Glutenfrei)
Süßkartoffel-Feta-Strudel
14,90€
Goldbraun gebackener Strudel mit gerösteter Süßkartoffel, Feta, Blattspinat und Kräutern, serviert mit einem frischen Beilagensalat (Vegetarisch)
Freitag
Arancini al Pistacchio
15,90€
Knusprig ausgebackene Risottobällchen mit Mozzarella und Pistazien, serviert auf einer cremigen Safransauce, verfeinert mit gerösteten Pistazien und frischem Rucola, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch & Glutenfrei)
Gulasch
14,90€
Geschmorter Seitan in einer kräftigen Paprika-Zwiebelsauce mit Karotten, Sellerie und frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Wochen-Suppe
Geröstete Mais-Suppe
7,90€
Samtige Suppe aus geröstetem Mais, Kokosmilch und frischem Ingwer, verfeinert mit Limette und Frühlingszwiebeln. (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Pasta
Spaghetti Aglio e Olio
9,90€
Spaghetti mit dreierlei Knoblauch, kaltgepresstem Olivenöl, Peperoncino, frischer Petersilie und Kirschtomaten (Vegan / Vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Chili Cheeseburger
9,90€
Patty Rustico, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, hausgemachten Pickled Pepperoni und Chili Relish (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Cheeseburger
10,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, Ketchup und Senf, Essiggurken (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Grünkern-Pilz Burger
10,90€
Grünkernpatty mit Cheddar, Speck, geschmorten Zwiebeln, Burgersauce, Blattsalat und Tomate
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- sommerlicher Melonen-Feta-Salat mit Balsamico-Reduktion und hochwertigem Zitronenolivenöl- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte