Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
Würziges Gyros im warmen Fladenbrot mit Krautsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Kräuter-Knoblauch-Sauce, dazu Pommes und ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Gnocchi al Tartufo
14,90€
Kartoffelgnocchi in delikater Trüffel-Parmesan-Sauce mit geschmorten Champignons und Rucola, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Dienstag
Lasagne Primavera
16,90€
Hausgemachte Lasagne mit Zucchini, Karotten, Brokkoli, Erbsen, frischen Kräutern, leichter Tomatensauce und Parmesan, goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Paella Valenciana
16,90€
Traditionelle spanische Reispfanne mit Safran, geschmorten Paprika, grünen Bohnen, Erbsen, Artischockenherzen und sonnengereiften Tomaten. Verfeinert mit Knoblauch, frischer Zitrone und gerösteten Mandeln (Vegan)
Mittwoch
Golden Curry Kare Raisu
14,90€
Japanisches Curry mit Kartoffeln, Karotten und Marktgemüse, serviert mit Jasminreis und Frühlingszwiebeln (Vegan & Glutenfrei)
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
14,90€
Cremiges Risotto mit gerösteter Roter Bete, verfeinert mit Parmesan. Dazu zarter Ziegenkäse, frischer Rucola und geröstete Walnüsse, serviert mit einem frischen Beilagensalat (Vegetarisch)
Donnerstag
Bergkäse-Spätzle
14,90€
Hausgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse, geschmorten Zwiebeln, frischen Kräutern und Röstzwiebeln, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Paneer Tikka Masala
14,90€
Würzig marinierter Paneer in sommerlicher Tomaten-Gewürzsauce mit Basmatireis und frischem Koriander, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Freitag
Ratatouille mit Polenta und Ziegenkäse
14,90€
Geschmortes Sommergemüse mit Kräutern der Provence auf cremiger Polenta, gratiniert mit Ziegenkäse, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Chili Bowl
14,90€
Würziges Chili aus Bohnen und Gemüse mit Reis, Guacamole, Sour Cream, Salsa Roja und Tortilla-Chips, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Wochen-Suppe
Kokos-Linsensuppe mit Gemüse
7,90€
Aromatische Suppe aus roten Linsen, Kokosmilch, Karotten, Sellerie und frischem Ingwer, verfeinert mit Koriander und Limette (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Pasta
Penne alla Siciliana
9,90€
Penne mit Auberginen, Tomaten, Basilikum, Parmesan und gerösteten Pinienkernen (Vegan / Vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Chili Cheeseburger
9,90€
Patty Rustico, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, hausgemachten Pickled Pepperoni und Chili Relish (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Cheeseburger
10,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, Ketchup und Senf, Essiggurken (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Grünkern-Pilz Burger
10,90€
Grünkernpatty mit Cheddar, Speck, geschmorten Zwiebeln, Burgersauce, Blattsalat und Tomate
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- sommerlicher Melonen-Feta-Salat mit Balsamico-Reduktion und hochwertigem Zitronenolivenöl- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte