Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
Gebratenes Gyros im warmen Fladenbrot mit Kräuterjoghurt, knackigem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Gemüse-Biryani mit Samosas
14,90€
Aromatischer Basmatireis mit Gemüse, Kurkuma, Garam Masala und indischen Gewürzen, serviert mit knusprigen Samosas, Kräuterjoghurt und einem frischen Beilagensalat (Vegetarisch)
Dienstag
Lasagne Fiorentina
16,90€
Geschichtete Lasagne mit geschmorten Zwiebeln, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und frischem Babyspinat in cremiger Rahmsauce, verfeinert mit Parmesan, hausgemachter Béchamelsauce und würzigem Alpkäse goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Hausgemachte Spinatspätzle in Rahmsauce
16,90€
Frische Spinatspätzle mit geschmorten Zwiebeln, vegetarischem Speck, feiner Rahmsauce und frisch geriebenem Parmesan, verfeinert mit Kräutern und schwarzem Pfeffer, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Mittwoch
Tortellini mit hausgemachter Bolognese
14,90€
Frische Tortellini in kräftiger Bolognese-Sauce aus geschmortem Gemüse, Tomaten, Kräutern und Parmesan, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Chili sin Carne Bowl
14,90€
Würziges Chili sin Carne aus roten Bohnen, Mais, Paprika, Tomaten und feinen Gewürzen, serviert mit duftendem Basmatireis, hausgemachter Guacamole, Sour Cream, frischer Tomaten-Salsa und knusprigen Tortilla-Chips (Vegan)
Donnerstag
Bistro geschlossen
Freitag
Bistro geschlossen
Wochen-Suppe
Minestrone
7,90€
Italienische Gemüsesuppe mit Belugalinsen, Kartoffeln, Kraut, Tomaten und frischem Wurzelgemüse, langsam gekocht mit Kräutern, Olivenöl und mediterranen Gewürzen (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Pasta
Linguine al Pesto Genovese
9,90€
Linguine in hausgemachtem Basilikum-Pesto mit gerösteten Cherrytomaten, Parmesan, Pinienkernen und frischem Basilikum (Vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Chili Cheeseburger
9,90€
Patty Rustico, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, hausgemachten Pickled Pepperoni und Chili Relish (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Cheeseburger
10,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, Ketchup und Senf, Essiggurken (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Grünkern-Pilz Burger
10,90€
Grünkernpatty mit Cheddar, Speck, geschmorten Zwiebeln, Burgersauce, Blattsalat und Tomate
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- sommerlicher Melonen-Feta-Salat mit Balsamico-Reduktion und hochwertigem Zitronenolivenöl- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte