Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
Würziges Gyros im warmen Fladenbrot mit Krautsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, roten Zwiebeln und Kräuter-Knoblauch-Sauce, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Brokkoli-Kartoffel-Gratin
14,90€
Cremiges Gratin aus Brokkoli und Kartoffeln, mit würzigem Alpenkäse goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch & Glutenfrei)ur Cream, Tortilla-Chips und ein frischer Beilagensalat (Vegan & Glutenfrei)
Dienstag
Lasagne mit geschmortem Kürbis, Steinpilzen & Taleggio
17,90€
Cremige Lasagne mit Hokkaido- und Butternut-Kürbis, gebratenen Steinpilzen, feinem Thymian, Béchamel und würzigem Taleggio, goldbraun überbacken, dazu ein knackiger Beilagensalat.
Schwäbischer Berglinsen-Eintopf mit Butterspätzle
16,90€
Herzhaft gekochte Berglinsen mit Wurzelgemüse, Zwiebeln und feinen Kräutern, klassisch mit einem Hauch Essig abgeschmeckt, dazu schwäbische Butterspätzle und ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Mittwoch
Gefüllte Paprika nach Balkan-Art
14,90€
Im Ofen geschmorte Paprikaschote, gefüllt mit würzigem Kräuterreis, Zwiebeln, Knoblauch und feinen Gewürzen, serviert auf langsam geschmortem Paprika-Tomaten-Gemüse mit einem Hauch geräuchertem Paprikapulver, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan / Vegetarisch & Glutenfrei)
Kartoffel-Zucchini-Rösti mit Kräuterquark
14,90€
Knusprig gebratene Rösti aus Kartoffeln und Zucchini mit hausgemachtem Kräuterquark, geschmorten Tomaten und einem frischen Beilagensalat (Vegetarisch & Glutenfrei)
Donnerstag
Schwäbische Krautkrapfen
14,90€
Hausgemachter Nudelteig, herzhaft gefüllt mit geschmortem Weißkraut und Zwiebeln, knusprig in der Pfanne gebraten und mit kräftiger Zwiebelschmelz serviert, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Polenta con Funghi e Radicchio
14,90€
Polenta nach norditalienischer Art mit kräftig gebratenen Pilzen, geschmortem Radicchio, Rosmarin und einem Hauch Balsamico, dazu geröstete Nuss-Crumble (Vegan & Glutenfrei)
Freitag
Kartoffel-Wirsing-Stampf mit Bulette
15,90€
Kartoffel-Wirsing-Stampf mit herzhafter Bulette in feiner Rahmsauce, aromatischen Röstzwiebeln und Preiselbeeren, dazu ein kleiner Beilagensalat (Vegetarisch)
Mallorquinische Coca mit mediterranem Gemüse
14,90€
Knuspriger Mürbeteigboden nach mallorquinischer Art, belegt mit Paprika, Artischocken, Feigen und Kapern, mediterran abgeschmeckt, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Wochen-Suppe
Blumenkohl-Velouté
7,90€
Feine Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln, Sellerie und geröstetem Knoblauch und Muskat (Vegan)
Wochen-Pasta
Penne alla Zucca
10,90€
Italienische Penne in einer cremigen Kürbis-Sauce mit geschmorten Kirschtomaten, Salbei und gerösteten Kürbiskernen, wahlweise mit würzigem Trentingrana verfeinert (Vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Chili Cheeseburger
9,90€
Patty Rustico, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, hausgemachten Pickled Pepperoni und Chili Relish (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Cheeseburger
10,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, Ketchup und Senf, Essiggurken (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Grünkern-Pilz Burger
10,90€
Grünkernpatty mit Cheddar, Speck, geschmorten Zwiebeln, Burgersauce, Blattsalat und Tomate
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- sommerlicher Melonen-Feta-Salat mit Balsamico-Reduktion und hochwertigem Zitronenolivenöl- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte