Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
Würziges Gyros im warmen Fladenbrot mit Krautsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, roten Zwiebeln und Kräuter-Knoblauch-Sauce, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Risotto Mediterraneo
14,90€
Italienisches Carnaroli-Risotto mit geschmorten Zucchini, Auberginen, Spitzpaprika und Kirschtomaten, verfeinert mit Parmigiano Reggiano und einem frischen Beilagensalat (Vegan)
Dienstag
Lasagne alla Puttanesca
16,90€
Hausgemachte Lasagne mit einer würzigen Tomatensauce aus Kapern, Oliven, Kirschtomaten, Knoblauch und Kräutern, geschichtet mit feiner Béchamelsauce und goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Spicy Peanut Udon
16,90€
Udon-Nudeln in einer Chili-Erdnuss-Sauce mit Austernpilzen, Brokkoli und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit hausgemachtem Crispy-Chili-Oil, Erdnüssen, Knoblauch und Röstzwiebeln sowie einem Hauch schwarzen Knoblauchöls, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan)
Mittwoch
Melanzane alla Parmigiana
14,90€
Zarte Auberginen, geschichtet mit fruchtiger San-Marzano-Tomatensauce, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano und frischem Basilikum, goldbraun überbacken und serviert mit einem frischen Beilagensalat (Vegetarisch & Glutenfrei)
Muhammara Bowl
14,90€
Hausgemachte cremige Muhammara aus im Ofen mit gerösteter Paprika, Walnüssen, Granatapfelmelasse und orientalischen Gewürzen, serviert mit duftendem Zitronenreis, gerösteten Kartoffeln, Zucchini und Paprika, eingelegten roten Zwiebeln sowie frischen Granatapfelkernen (Vegan & Glutenfrei)
Donnerstag
Auberginen-Schnitzel
14,90€
Goldbraun paniertes Auberginenschnitzel mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren und Zitronen-Kräuter-Dip (Vegetarisch & Glutenfrei)
Pierogi Ruskie
15,90€
Handgefertigte Pierogi mit einer köstlichen Füllung aus Kartoffeln und Quark, serviert mit geschmorten Zwiebeln, in Nussbutter geschwenkt, verfeinert mit knusprigen Nussbutterbröseln, frischem Schnittlauch und Crème fraîche, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Freitag
Risoni ai Funghi Estivi
14,90€
Risoni mit gebratenen Kräuterseitlingen, Zitronenthymian, Parmigiano Reggiano und Rucola, dazu ein frischen Beilagensalat (Vegan & Glutenfrei)
Tempeh Rendang
14,90€
Geschmorter Tempeh in einer aromatischen Kokos-Gewürzsauce nach indonesischer Art, serviert mit Jasminreis und einem frischen Beilagensalat (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Suppe
Gelbe Paprika-Mais-Suppe
7,90€
Sommerliche Suppe aus sonnengereifter Paprika und Mais, verfeinert mit Kokosmilch, Ingwer, Limette und geröstetem Chiliöl (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Pasta
Spaghetti al Limone
9,90€
Spaghetti in einer cremigen Zitronen-Basilikum-Sauce mit Erbsen, Parmesan und knusprigen Kräuterbröseln (Vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Chili Cheeseburger
9,90€
Patty Rustico, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, hausgemachten Pickled Pepperoni und Chili Relish (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Cheeseburger
10,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Burgersauce, Blattsalat, Tomate, Ketchup und Senf, Essiggurken (Vegan / Vegetarisch) auch mit veganem Cheddar möglich
Grünkern-Pilz Burger
10,90€
Grünkernpatty mit Cheddar, Speck, geschmorten Zwiebeln, Burgersauce, Blattsalat und Tomate
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- sommerlicher Melonen-Feta-Salat mit Balsamico-Reduktion und hochwertigem Zitronenolivenöl- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte