Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Gyros im Fladenbrot
14,90€
gebratenes Gyros im warmen Fladenbrot mit Kräuterjoghurt, knackigem Salat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, dazu ein frischer Beilagensalat (vegan)
Kichererbsen-Spinat-Curry
14,90€
aromatisches Curry aus Kichererbsen und Babyspinat in Tomaten-Kokossauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Karotten, Paprika und Blumenkohl, gewürzt mit Garam Masala, serviert mit Basmatireis und einem frischen Beilagensalat (vegan & glutenfrei)
Dienstag
Lasagne
16,90€
mit sautierten Pilzen, Brokkoli und Karotten – geschichtete Lasagne mit Champignons, Brokkoli und Karotten in einer cremigen Mascarpone-Pfeffersauce mit würzigem Bergkäse goldbraun überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (vegetarisch)
Kartoffelrösti mit Rahmspinat und Spiegelei
16,90€
knusprige Kartoffelrösti, serviert mit Rahmspinat aus Blattspinat, Kirschtomaten, dazu ein Spiegelei und ein frischer Beilagensalat (vegetarisch)
Mittwoch
Kartoffel-Lauch-Gratin
14,90€
dünn geschnittene Kartoffeln und Lauch in Rahmsauce mit Muskat und würzigem Bergkäse überbacken, dazu ein frischer Beilagensalat (vegetarisch & glutenfrei)
Gemüse-Paella
13,90€
Spanisches Reisgericht mit Safranreis, Paprika, grünen Bohnen, Erbsen, Zucchini und Tomaten, langsam geschmort mit Knoblauch, Zwiebeln und mediterranen Kräutern (vegan & glutenfrei)
Donnerstag
Gebratene Gnocchi mit mediterranem Gemüse
15,90€
knusprig gebratene Gnocchi mit Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Knoblauch und frischen Kräutern, verfeinert mit Parmesan, dazu ein frischer Beilagensalat (vegetarisch)
Cremiges Zitronenrisotto
14,90€
mit Babyspinat und getrockneten Tomaten – Risotto aus Arborio-Reis, verfeinert mit frischer Zitrone, Babyspinat und getrockneten Tomaten, dazu ein frischer Beilagensalat (vegan & glutenfrei)
Freitag
Spinatknödel mit brauner Butter
15,90€
hausgemachte Spinatknödel, serviert in nussiger brauner Butter mit geriebenem Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu ein frischer Beilagensalat (vegetarisch)
Orientalische Gemüse-Tagine mit Rosinenreis
13,90€
geschmortes Gemüse aus Karotten, Zucchini, Paprika und Kichererbsen in einer würzigen Tomaten-Gewürzsauce mit Ras el Hanout, Zimt und Kreuzkümmel, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit duftendem Rosinenreis und einem frischen Beilagensalat (vegan)
Wochen-Suppe
Geröstete Paprika-Tomatensuppe
7,90€
aromatische Suppe aus im Ofen gerösteten Paprika und Tomaten und einem Hauch Zitronenöl (vegan & glutenfrei)
Wochen-Pasta
Rigatoni in Pilzrahmsauce
8,90€
Rigatoni in einer aromatischen Rahmsauce mit sautierten Champignons, geschmorten Zwiebeln und frischem Thymian, verfeinert mit Grana Padano und knusprigem Parmesan-Crumble (vegetarisch)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Grünkern-Pilz Burger
9,90€
Grünkernpatty, Cheddar, Speck, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Blattsalat, Burgersauce
Cheeseburger
9,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Essiggurken, Tomate, Blattsalat, Ketchup, Senf, Burgersauce
Indischer Paneer-Burger
9,90€
Mango-Curry-Sauce, Blattsalat, Tomate, kross gebratener Paneer, Cheddar, Pickled Zwiebeln, Burgersauce
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- Rote-Bete-Carpaccio
- Tempeh-Avocado-Topping
Dressings
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte