Unser Menu
Wochenkarte
Montag
Gegrillte Austernpilze
14,90€
im Fladenbrot mit Grillgemüse & Zaziki, dazu Salatbouquet (vegan)
Süßkartoffel-Falafel
14,90€
mit Minzjoghurt, dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Dienstag
Spinat-Lasagne
15,90€
mit jungem Spinat, Basilikum, Erbsen & goldbraun überbacken, dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Gefüllter Dinkel-Wrap
14,90€
mit Kidneybohnenmus, Lauch-Zwiebelsalat, gegrillter Jalapeños-salsa & knackiger Gurke, dazu Salatbouquet (vegan)
Mittwoch
Knusper Sellerieschnitzel
14,90€
mit knusprigem Kartoffelsalat in Joghurt-Dill-Marinade (vegetarisch)
Gefüllte Paprika
14,90€
mit Kräuterreis & Wurzelgemüse, serviert in fruchtiger Tomatensauce, dazu ein frisches Salatbouquet (vegan / vegetarisch)
Donnerstag
Sommerrollen
14,90€
gefüllt mit Glasnudeln, Karotte, Gurke, Minze & Koriander, dazu ein cremiger Erdnuss-Limetten-Dip, dazu Salatbouquet (vegan)
Dinkelknödel
14,90€
auf cremigem Mangoldrahm, dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Freitag
Gelbes Zitronen-Curry
13,90€
mit Kartoffeln, Lauch & Kokosmilch, serviert mit Duftreis & Minze (vegan)
Kartoffelgnocchi
14,90€
in cremiger Carbonara-Sauce mit Ei, Parmesan & veganem Speck, dazu Salatbouquet (vegetarisch)
Wochen-Suppe
Selleriecremesuppe mit Croutons (vegan)
7,90€
Wochen-Pasta
Spaghetti alla Siciliana
14,90€
mit Kapern, Oliven, Tomaten, geröstetem Knoblauch, Petersilie & Oregano, dazu einen kleiner Beilagen Salat (vegan / vegetarisch)
Burger
Grünkern-Pilz Burger
14,90€
Grünkernpatty, Cheddar, Speck, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Blattsalat, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Cheeseburger
14,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Essiggurken, Tomate, Blattsalat, Ketchup, Senf, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Halloumi Burger (vegetarisch)
14,90€
Gegrillter Halloumi, Avocado, Tomate, Blattsalat, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- Aprikose und Burrata
- gegrillter Halloumi und Kräuterseitlinge
Dressings
Curry-Dressing (exotisch & fruchtig)
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte