Unser Menu
Wochenkarte
Montag
Gegrillte Austernpilze in Pita-Fladenbrot
14,90€
mit Antipasti & Zaziki, dazu Salatbouquet (vegan)
Allgäuer Dinkel-Schmelz
14,90€
mit zart schmelzendem Bergkäse-Variationen, dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Dienstag
Lasagne Verde
14,90€
mit frischem Marktgemüse & hausgemachter Tomatensauce, goldbraun überbacken, dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Gefüllte Arepas
14,90€
Maisfladen gefüllt mit Bohnenmus, Avocado-Würfel, Tomatensalsa & Feta, dazu Salatbouquet (vegan / vegetarisch)
Mittwoch
Sommerlicher Gemüse-Kräuter-Strudel
13,90€
dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Biryani
14,90€
indischer Reis mit buntem Gemüse, Cashew & „Onion Bhaji" – indische Zwiebelringe in würzigem
Kichererbsen-Teig, dazu ein frisches Salatbouquet (vegan)
Donnerstag
Asia-Bowl
14,90€
mit Mie Nudeln, Edamame, Brokkoli, Chinakohl, Erdnüssen, dazu ein frisches Salatbouquet (vegan)
Flatbread
14,90€
gefüllt mit Basilikum, zart schmelzendem Käse, Peperonata & Tomaten-Chutney, dazu ein frisches Salatbouquet (vegetarisch)
Freitag
Auberginen-Schnitzel
14,90€
im Sesammantel mit karamellisierter Zitrone & Kartoffel-Gurkensalat (vegan)
Kräuter-Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen
14,90€
mit gebratenen grünen Bohnen & Kirschtomaten, Basilikum-Dip, dazu Salatbouquet (vegetarisch)
Wochen-Suppe
Geröstete Paprika-Tomaten-Suppe mit Croutons (vegan)
7,90€
Wochen-Pasta
Busiata mit sizilianischem Tomaten-Ricotta-Pesto & gebratene Zucchini, dazu einen kleinen Beilagen-Salat (vegetarisch)
14,90€
Burger
Grünkern-Pilz Burger
14,90€
Grünkernpatty, Cheddar, Speck, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Blattsalat, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Cheeseburger
14,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Essiggurken, Tomate, Blattsalat, Ketchup, Senf, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Halloumi Burger (vegetarisch)
14,90€
Gegrillter Halloumi, Avocado, Tomate, Blattsalat, Burgersauce, dazu Salat
- ohne Salat (9,90 €)
- Double Patty (+4,90 €)
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- Aprikose und Burrata
- gegrillter Halloumi und Kräuterseitlinge
Dressings
Curry-Dressing (exotisch & fruchtig)
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte