Unser Menu
Wochenkarte
täglich von 11 Uhr bis ca. 14:30 Uhr
Montag
Chili sin Carne
13,90€
Chili aus Bohnen, Tomaten und Gemüse, fein gewürzt, serviert mit buntem Quinoa, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegan & Glutenfrei)
Paprika-Zwiebel-Gulasch
14,90€
Kräftiges Gulasch aus Paprika und Zwiebeln in aromatischer Sauce, mit Knödeln serviert, dazu ein frischer Beilagensalat (Vegetarisch)
Dienstag
Geschlossen
Lasagne Verdura
15,90€
Hausgemachte Lasagne mit Tomaten, Paprika, Karotten, Zucchini und weiteren Gemüsen der Saison, geschichtet in aromatischer Tomatensauce, mit würzigem Käse überbacken und feinen Kräutern veredelt, dazu ein frisches Salatbouquet (Vegetarisch)
Alpenkäseknödel in Kräuterrahm
15,90€
Hausgemachte Knödel aus würzigem Bergkäse, serviert in feiner Kräuterrahmsauce, serviert mit Beilagensalat (Vegetarisch)
Mittwoch
Geschlossen
Nussbraten
14,90€
serviert auf einem Ragout aus Champignons und Kräuterseitlingen in dunkler Jus mit Estragon, dazu zarte Butterspätzle (Vegetarisch)
Chili sin Carne Bowl
13,90€
Herzhaftes Chili sin Carne auf duftendem Reis, serviert mit frischer Salsa Roja, cremiger Guacamole, knusprigen Tortilla Chips und Kräutern (Vegan / auf Wunsch Glutenfrei)
Donnerstag
Geschlossen
Bergkäsespätzle
14,90€
hausgemachte Spätzle mit kräftigem Bergkäse, dazu geschmelzte Zwiebeln und Röstzwiebeln, serviert mit Beilagensalat (Vegetarisch)
Krautwickel im Strudelteig mit Sauerkraut
14,90€
gebackene Krautwickel aus Strudelteig, gefüllt mit würzigem Sauerkraut, Zwiebeln und feiner Kümmelnote, dazu ein frisches Salatbouquet (Vegan)
Freitag
Geschlossen
Spinat-Käse-Spätzle
14,90€
Hausgemachte Spätzle mit Blattspinat in feiner Käsesauce, mit würzigem Bergkäse und Röstzwiebeln (Vegetarisch)
Rotes Thai Curry
12,90€
Aromatisches Curry aus Kokosmilch mit roter Currypaste, Zitronengras, Ingwer und buntem Gemüse, fein abgeschmeckt mit Limette und Kräutern, serviert mit Basmatireis (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Suppe
Minestrone
7,90€
Herzhafte Gemüsesuppe mit Beluga-Linsen, Tomaten, Kartoffeln und Kraut (Vegan & Glutenfrei)
Wochen-Pasta
Penne mit Bolognese
8,90€
Bolognese aus Tomaten und fein geschmortem Gemüse und mit Kräutern abgeschmeckt (Vegan)
- mit Beilagensalat +5,00 €
Burger
Grünkern-Pilz Burger
9,90€
Grünkernpatty, Cheddar, Speck, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Blattsalat, Burgersauce
Cheeseburger
9,90€
Grünkernpatty, 3x Cheddar, Essiggurken, Tomate, Blattsalat, Ketchup, Senf, Burgersauce
Indischer Paneer-Burger
9,90€
Mango-Curry-Sauce, Blattsalat, Tomate, kross gebratener Paneer, Cheddar, Pickled Zwiebeln, Burgersauce
Alle Burger wahlweise mit
- Sesam-Brioche Bun (vegetarisch)
- Dinkel-Kartoffel Bun (vegan)
- mit Beilagensalat (+ 5,00€)
Salate
Kleiner Salat
7,90€
mit gerösteten Nüssen (vegan)
Bunter Salatteller
10,90€
wahlweise mit (+4,90 €)
- Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Hüttenkäse
- Gebackene Süßkartoffelscheiben
Dressings
Curry-Dressing (exotisch & fruchtig)
Senf-Dressing
Passionsfrucht-Dressing
Frühstück
täglich von 8 Uhr bis 11 Uhr
Bircher Müsli (vegan)
mit zarten Haferfl ocken, frisch geriebenem Apfel und cremigem Sojajoghurt
5,90€
Bircher Müsli ‚Goldene Morgenfreudeʻ (vegan)
eine verfeinerte Version unseres Bircher Müslis mit zarten Haferfl ocken, frischem Apfel und Sojajoghurt
6,90€
Heumilchjoghurt mit fein abgestimmter Früchteauswahl
mit sorgfältig ausgewählten frischen Früchten und hausgemachtem Granola (auch vegan möglich)
7,50€
Porridge ‚Himmel auf dem Löffelʻ (vegan)
mit frischen Früchten, wertvollen Saaten, hausgemachtem Granola und feinem Mandelmus - nährstoffreich und sättigend (auch glutenfrei möglich)
9,90€
Alphüttenbrot
zwei Scheiben hochwertiges Dinkel-Kartoffelbrot, belegt mit Butter, Tomate, Zwiebeln, Avocado, veganem Speck und zwei Spiegeleiern
10,90€
Buntes Rührei (3 Eier)
Mit Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit zwei Scheiben Brot nach Wahl (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot) und Butter
9,90€
Genuss zu zweit
eine großzügige Auswahl an Brot und Brötchen mit Butter oder Margarine, Marmelade, Käse-Spezialitäten und zwei Aufstrichen nach Wahl. Dazu zwei Rohkostsäfte (0,3 l) und zwei warme Getränke
34,90€
Sanft pochierte Eier im Glas (2 Eier)
mit Avocado, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl, serviert mit Kressebrot (Low Carb / Dinkel-Kartoffelbrot)
7,90€
Eggdrop Sandwich
gerösteter Brioche-Toast, gefüllt mit fluffigem Rührei, geschmolzenem Cheddar, Avocado und würziger Miso-Sriracha-Mayonnaise – inspiriert vom koreanischen Eggdrop Sandwich
10,90€
Italienischer Frühstücks-Burger
Gourmet-Bun mit Sesam, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten, Avocado, Zitrus-Zwiebeln, geschmolzenem Cheddar und Spiegelei
9,90€
French Toast ‚Französischer Traumʻ
gebackene Brioche, serviert mit Beerenkompott und Wald-Sommerblütenhonig
7,90€
Avocado-Cheddar-Dinkel-Toast (auch vegan möglich)
gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, cremiger Avocado, frischen Tomaten und würzigem veganem Speck.
8,90€
Kaffee & Genuss
Genieße bei uns im Bistro die ganze Vielfalt: Von leckeren Kuchen und duftenden Kaffeespezialitäten über erfrischende Säfte und Getränke bis hin zu einer feinen Auswahl an Käse – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
- Gekühlte Getränke
- Kaffee & Heißgetränke
- hochwertige Käsetheke
- Frischgepresste Säfte